Dies ist ein Beitrag über das Rezept für Aperol Spritz. Ich habe das Getränk schon immer geliebt, aber ich glaube nicht, dass es jemals in Bars serviert wurde. Ein Aperol Spritz ist ein einfaches Getränk, das gleichzeitig komplex und einfach ist. Es ist ein einfaches Getränk, das mit Zutaten zubereitet werden kann, die üblicherweise in Bars zu finden sind (Champagner, Orangensaft, Orangenlikör), aber es erfordert ein paar mehr Schritte und etwas mehr Zeit als die meisten anderen Cocktails.

Rezept Aperol Spritz:

• Champagner – Ich benutze einen teuren davon ($100). Es lohnt sich, für die Namensmarke zu bezahlen, da dies die einzige ist, die Sie jemals kaufen werden. Sie sollten mindestens eine Flasche Champagner kaufen, die über Nacht gekühlt wurde, um sicherzustellen, dass Sie den besten Geschmack aus Ihren Gläsern bekommen. Verwenden Sie keinen sprudelnden Champagner wie Sekt oder Champagner, die mit einfachem Sirup oder Zucker gesüßt sind. Diese werden schrecklich schmecken und Ihre Getränke zu süß machen.

• Orangenlikör – Ich verwende sowohl Maraschino-Likör als auch Grand Marnier, weil sie beide stark genug sind, um die Kohlensäure abzuleiten, ohne zu aggressiv süß zu sein (nicht wie Ginger Ale, das sehr süß ist). Wenn Sie etwas Süßeres bevorzugen, entscheiden Sie sich für Limoncello (aus Zitrone), aber wenn Sie etwas Stärkeres als Icing on The Rock möchten, entscheiden Sie sich für Grand Marnier (es ist aus Cognac).

• Gin – Sie können jeden beliebigen Gin verwenden; Ich empfehle Topo Chico, weil er einige schöne Noten von Schokolade und Kaffee hat und der zitronige Geschmack von Gin ihn überhaupt nicht überwältigen sollte. Wenn Sie etwas Leichteres wollen, entscheiden Sie sich für Bombay Sapphire oder Tullamore D’Erin (beide werden in Irland hergestellt).

• Eiswürfel – Sie können bei Bedarf normale Eiswürfel verwenden; Ich empfehle nicht, Eiswürfel mit Kohlensäure zu verwenden, da sie dazu neigen, Ihre Getränke aufzuschäumen, anstatt eine klare Farbe zu haben (obwohl sie ihren Platz als fantastische Trinkgläser haben). Wenn Sie also Eiswürfel verwenden, versuchen Sie, sie zu Wodka-Cocktails zu verarbeiten wie diese oder diese. Sie können sie auch einfach ohne Eis stehen lassen oder mit frischen Früchten oder Kräutern garnieren, bevor Sie sie aus Ihrem Glas seihen – idealerweise sollten sie perfekt rund sein, damit sie nicht brechen, wenn Sie sie zwischen Ihren Fingern zusammendrücken!

• Stabwerkzeug – Dies

Weißt du, was ich an Aperol Spritz liebe? Es ist billig und einfach zu machen. Er eignet sich hervorragend für Partys und ist der perfekte Cocktail zum Nachtisch. Und einfacher als mit diesem Aperol-Spritz-Rezept geht es nicht.

Aperol ist ein italienischer Gewürzlikör, der auf dem amerikanischen Markt weitgehend von Campari verdrängt wurde, aber in Italien und anderen Teilen Europas immer noch weit verbreitet ist. Es wird oft als Alternative zu Brandy verwendet, wenn es mit süßen Likören (wie Kirschbrand), Spirituosen (wie Whisky) oder sogar einer kleinen Menge Bitteralkohol (wie Tequila) kombiniert wird. Aperol hat einen sehr feinen Geschmack, was bedeutet, dass es ziemlich hart für Ihre Zähne sein kann. Aber er hat auch ein elegantes Aroma, das gut zu süßen Likören wie Amaretto oder Limoncello und vielen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss oder Ingwer passt.

Du wirst brauchen:

• 1 Flasche Aperol

• 2/3 Tasse Wasser + 1/3 Tasse kaltes Wasser

• 2 Esslöffel Zitronensaft (mehr für stärkeren Zitrusgeschmack)

• 1 1/2 Tassen Kristallzucker

• 2 Esslöffel Maissirup oder hellbrauner Zucker (optional)

So geht’s: Alle Zutaten in ein Glas geben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie dann Eiswürfel hinzu, bis Ihr Glas vollständig mit Eiswürfeln bedeckt ist. Wenn Sie keine Eiswürfelschale haben, verwenden Sie Servierschalen aus Kunststoff, um das Glas kalt zu halten. Genießen!

Wenn Sie sich fragen, wie genau man einen Aperol Spritz macht, das Grundrezept ist:

1 Teil Aperol-Likör

1 Teil Campari

Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Marke von Aperol Spritz verwenden; Ich habe Aperol verwendet (das Sie in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft finden können). Oder wenn Sie keinen Zugang zu einem Alkoholgeschäft haben, verwenden Sie einfachen Sirup. Das Rezept ist eigentlich ganz einfach: Campari und Aperol werden jeweils im gewünschten Verhältnis zusammengemischt und dann in ein Glas gegossen. Sie füllen es dann mit Eis auf und rühren es um, bis es in Eis ertrinkt. Sobald es im Eis ertrinkt, nippen Sie daran!

Der Aperol Spritz ist ein Cocktail, der in den 1970er Jahren entstand und seitdem zu einem Klassiker geworden ist, was viele als Grund für seine Entstehung bezeichnen würden. In diesem Beitrag erhalten Sie alle Hintergrundinformationen, die Sie benötigen, um diesen Cocktail zu genießen.

Die Geschichte des Aperol Spritz (und der Cocktails im Allgemeinen) ist lang und kompliziert. Es ist wahrscheinlich, dass sich dieser Beitrag als falsch herausstellen wird, denn irgendwann wird jemand davon erfahren, ihn für sich beanspruchen und damit Geld verdienen.

Der Cocktail erhielt seinen Namen nach einer italienischen Aperol-Weinmarke (dem weißen). Laut Wikipedia:

1950 führte das Unternehmen seine erste Version des Getränks mit einem Weißwein namens Aperol ein – hergestellt in Italien durch Zugabe von Orangensaft zu italienischem Schaumwein – und dieses neue Produkt wurde als „Aperitivo“ oder „Aperitif“ vermarktet. Die Nummer stammt von einem Brauch aus der Römerzeit, bei dem einige Leute vor dem Ausgehen etwas trinken würden. Damit sie weiterhin in der Öffentlichkeit trinken konnten, tranken sie noch einen Drink, bevor sie nach Hause gingen; „apero“ bedeutet also „vorher“. Dieses neue Getränk hieß „Aperitivo“ oder „Aperitif“ und kam bald auch als eigenständiges Getränk zum Einsatz. Ungefähr zwei Jahre später führten sie das Konzept von drei Getränken ein: eines namens „Spritz“, das Orangensaft mit Sekt war; ein anderer namens „Tish“, der nur Limonade war; und schließlich „Tonic“, das nur Limonade mit Sodawasser war.

Bis 1960 hatte das Unternehmen die Produktion erhöht und sein Produkt in „Aperó“ umbenannt (das noch heute besteht), mit der Aussage, dass es auch als alkoholisches Getränk vermarktet werden könne. Der Name wurde zum Synonym für jede Variation des neuen Konzepts, bis sie 1997 ihren Namen erneut änderten – diesmal zurück zu Aperol Spritz – weil sie feststellten, dass es bereits andere verwandte Getränke mit ähnlichen Namen gab, so dachten sie dass die Änderung ihres Namens von Spritzer (von seiner ursprünglichen Bedeutung) allein nicht mehr funktionieren würde. Nach all den Jahren mögen wir es immer noch, unseren ursprünglichen Namen wiederzuhaben, also machen wir einfach mit dem weiter, was wir letztes Mal gemacht haben; Anstatt es komplett zu ändern… 🙂

Ich habe den Aperol Spritz immer geliebt. Es ist ein Cocktail aus Aperol und Campari, der in einem Schnapsglas serviert wird. Ich beschloss, es zu Hause zu versuchen (weil ich einige Flaschen Campari von einer kürzlichen Reise nach Italien übrig habe), aber es war sehr kurzlebig.

Ich mochte den Geschmack – nicht zu süß und mit genug Bitterkeit, um mir das Gefühl zu geben, als hätte ich gerade einen Espresso getrunken. Also beschloss ich, es selbst zu versuchen.

Folgendes habe ich gelernt:

1) Sie benötigen 25 ml Aperol-Likör (es sollte mit Zucker oder Agavensirup gesüßt sein).

2) Sie benötigen 2 Esslöffel Campari oder Aperol, dies kann ersetzt werden, wenn Sie es vorziehen.

3) Das Rezept erfordert 1 Schnapsglas Gin, also wären 2 wahrscheinlich besser, wenn Sie es in einem Schnapsglas statt in zwei servieren möchten (aber wenn Sie sich entscheiden, zwei Schüsse zu verwenden, vergessen Sie das Eis nicht).

4) Sie können 5 Tropfen Angostura Bitters für den Campari substituieren.

5) Für 1 Schnapsglas benötigen Sie 1 Tasse Eis; für 2 Schüsse nur 1/2 Tasse … einfache Mathematik!

Aperol Spritz ist ein Cocktail aus einem Aperitif (einer Mischung aus mehreren verschiedenen Alkoholsorten), der mit frischem Zitronensaft gesüßt werden kann. Der Cocktail wurde bereits in den 1950er Jahren berühmt und wurde erstmals 1959 in den Vereinigten Staaten von Jack Daniel’s verkauft, der das Rezept von einem französischen Barkeeper erworben hatte.

Der Cocktail wird traditionell in kleinen Gläsern serviert, wobei eine Zitronenscheibe (der Saft einer) über dem Rand eines Glases schwimmt. Es wird normalerweise mit einer oder zwei Kirschen garniert. Am häufigsten enthält das Getränk Campari, Aperol-Likör und Orangenlikör. Es ist nicht nur für seinen Geschmack bekannt, sondern auch für seine aphrodisierende Wirkung und es wird ihm oft zugeschrieben, dass es Männern hilft, eine Erektion zu erreichen.

Aperol Spritz wird normalerweise pur genossen; Einige Leute werden es jedoch als Digestif nach dem Abendessen oder auf nüchternen Magen zum Frühstück genießen.