Was sind Rühreier?

Es gibt ein altes Sprichwort: „Wenn der Hund mit dem Karren davonläuft, wird der Karren von einem entlaufenen Pferd überfahren.“ Dies ist das Nachdenken über den Product-Market-Fit aus Marketing-Perspektive. Beim Product-Market-Fit geht es nicht darum, in welche Nische Sie verkaufen sollten oder wer was gut macht; Es geht um „Welche Art von Produkt brauchen Sie, um Menschen dabei zu helfen, das zu bekommen, was sie wollen?“

Unabhängig davon, ob Sie ein Hund sind oder nicht, es gibt definitiv viele Unternehmen, die versuchen, ähnliche Probleme zu lösen und Open-Source-Tools verwenden, um sie zu erstellen. Die Frage ist, wie sie das machen.

Ein großartiges Beispiel kommt von Toggl, einem führenden Aufgabenmanagement- und Projektmanagement-Tool für Mobilgeräte, das über eine integrierte iOS-App verfügt, mit der Benutzer Projekte und Aufgaben auf ihrem iPhone/iPad mit ihrem Toggl-Konto und ihrem Toggl-Desktop-Konto verwalten können. Ihr Ansatz ist einer, den ich von ganzem Herzen befürworte und nachahme.

Sie verwenden so viel wie möglich Open-Source-Tools (Toggl verwendet Ruby on Rails), aber sie bieten Benutzern auch eine reichhaltige Community-Erfahrung darüber, wie sie ihre Arbeit sehen. Sie haben sehr klare Ziele, Benutzern dabei zu helfen, durch Produktivitätstools mehr aus dem Leben herauszuholen – so sehr, dass sie nicht einmal ein internes Marketingbudget für ihre Plattform haben (das gesamte Marketing stammt aus kostenlosem Community-Wachstum).

Eine interessante Sache bei Open-Source-Produkten – und dies gilt sowohl für Software- als auch für Hardwareprojekte – ist jedoch, dass Ihre Aufmerksamkeit abschweift, wenn Sie etwas bauen. Sie fangen an, sich andere Produkte, andere Lösungen, andere Vorgehensweisen anzusehen, an die Sie früher im Projekt- oder Entwicklungsprozess nicht einmal gedacht haben. Ihr Fokus kann sich von der Erledigung von Aufgaben auf andere Produkte oder Funktionen verlagern, über ein Produkt hinaus (tatsächlich gibt es in Ihrem Unternehmen inzwischen wahrscheinlich mehrere Produkte).

Als Teil dieser Fokusverlagerung ergibt sich die Möglichkeit, zukünftige Richtungen in Betracht zu ziehen (was unweigerlich zurück zu einer marktbasierten Planung führt).

Das obige Zitat stammt direkt aus meinem absoluten Lieblingsbuch: The Lean Startup von Eric Ries (mit dem Titel einfach Lean Startup). Wenn Sie es noch nicht gelesen haben, kann ich es nur wärmstens empfehlen; Wenn Sie es bereits gelesen haben, dann sind hier einige spezifische Punkte, die es wert sind, mitgenommen zu werden:

Fangen Sie klein an: Es spielt keine Rolle, wie groß ein Unternehmen ist, wenn sein Produkt von niemandem außerhalb des eigenen Unternehmensnetzwerks gesehen wird. Es ist wichtig, weil es immer diejenigen geben wird, die Zeit haben

Wie wird Rührei hergestellt?

Die Wissenschaft ist ziemlich einfach. Sie brauchen Eier, die Luft um sie herum, Salz und Wasser. Aber es ist schwierig, ohne viel Zeit und Arbeit ein Rührei zuzubereiten (besonders wenn Sie es eilig haben). Ganz wichtig ist auch, dass das Rührei so gut schmeckt, wie es klingt (wenn nicht sogar besser!).

Was hält uns davon ab, Rührei zum Frühstück zu machen? Es sind diese 5 Faktoren:

• Zeit—Es dauert Stunden, ein Rührei zuzubereiten.
• Energie – Die Energie, die für die Zubereitung von Rührei aufgewendet wird, ist etwa fünfmal so hoch wie die, die für die Zubereitung eines Schuss Espresso aufgewendet wird.
• Abfall—Rührei wird normalerweise zum Mittag- oder Abendessen verwendet. Wenn du sie alle aufgegessen hast, sind sie verschwendet.
• Umständlichkeit – Rühreier müssen vor dem Verzehr nicht vorbereitet werden. Sie können einfach eine aus dem Kühlschrank nehmen, in den Mund stecken und sich sofort selbst servieren!

So ist es leicht, das Scramble durcheinander zu bringen. Wenn die Eier fertig sind, werden sie einfach auf einem Teller aufgeschlagen, mit Salz bestreut und sofort mit beliebigen Belägen serviert. Mit diesem Setup können wir problemlos 2-3 Rühreier pro Person und Mahlzeit servieren – was bedeutet, dass wir 2-3 Mahlzeiten im Wert von Rühreigerichten in weniger als einer halben Stunde zubereiten können! Die Tatsache, dass unsere Rühreier so einfach zuzubereiten sind, bedeutet, dass wir nicht stundenlang herumrennen müssen, um sie zuzubereiten, wenn wir nur 30 Minuten oder weniger brauchen!

In der Tat, selbst wenn es nur eine Person zu Hause gäbe, die Rührei wirklich liebt; wir könnten ihr zweimal füttern, was sie pro Tag braucht! Das bedeutet, dass unsere Produkte rentabler werden, weil die Leute mehr kaufen als sie verbrauchen (was bedeutet, dass wir uns selbst mehr bezahlen können).

Ein wichtiger Hinweis: Rühreigerichte müssen heiß serviert werden! Einige Leute denken vielleicht, dass dies für jemanden unpraktisch wäre, der viele Freunde zum Brunch nach der Arbeit (oder so ähnlich) hat, aber wenn es jemanden gibt, den ich kenne, würde es Spaß machen, wenn ich ihm jeden Morgen einen Brunch im Bett serviere; Ich denke, sie würde es auch zu schätzen wissen! 😉

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Rührei?

Ein Rührei ist ein Lebensmittel, das aus verschiedenen Quellen hergestellt werden kann und normalerweise als Frühstück gegessen wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Rührei, wie zum Beispiel:

1. Eier in einer Bratpfanne
2. Rühreier in der Mikrowelle
3. Rühreier mit einem Stück Butter oder einer anderen Zutat
4. Rühreier mit Messer und Gabel
5. Eiersalat

Welche potenziellen Gesundheitsrisiken sind mit Rührei verbunden?

Eine aktuelle Studie der US National Academy of Sciences ergab, dass Eier nicht nur gut für Sie sind; Sie sind tatsächlich gut für Ihre Gesundheit. Wenn Sie sich fragen, warum sich Rühreier von hartgekochten oder Spiegeleiern unterscheiden, liegt das daran, dass sie in eine Kategorie namens „nicht gebratene oder rohe Eiprodukte“ fallen.

Dies liegt daran, dass das Braten und Kochen von Eiern erhebliche Mengen an Energie und Wärme erfordert, ebenso wie das Entfernen der Eierschale und das Umluftzirkulieren. Infolgedessen wurden diese Produkte 2007 und 2008 auf Lebensmitteletiketten als „Pfannengerichte/nicht rohe Eiprodukte“ gekennzeichnet.

Die US Food and Drug Administration (FDA) definiert nicht gebratene oder rohe Eiprodukte als jedes Produkt, das ein intaktes, ungeöffnetes Ei enthält (außer solchen, die Eigelb enthalten), ohne dass zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, um das Volumen des Produkts zu erweitern, wie z als Semmelbrösel oder Mehl. Die Studie ergab, dass „die Verwendung von nicht rohen Eiprodukten in verarbeiteten Lebensmitteln erheblich zugenommen hat … [und] einige Fälle unbeabsichtigte Gesundheitsrisiken haben können“.

1. Was ist ein nicht gebratenes oder rohes Eiprodukt?
2. Wie kam es zu dieser Studie?
3. Was bedeutet das jetzt für uns?
4. Wie bereitet man Rührei am besten zu?

Wenn Sie aus der alten Schule der Essenszubereitung kommen (d. h. nicht aus dem Silicon Valley), gibt es eine große Debatte darüber, ob man Rührei oder pochiert. Da ich von der alten Schule bin, werde ich in diesem Artikel meinen Senf dazu geben, was besser zu tun ist: Rührei erfordert, dass Sie Ihre Hände benutzen, um das Ei zu schlagen. Eier sollen in einer heißen Pfanne sitzen und geschlagen werden, bis sie zu Rührei werden. Pochierte Eier sollten in einer heißen Pfanne sitzen und verquirlt werden, bis sie sich in flüssiges Eigelb verwandeln, das bei Kontakt mit heißem Wasser brutzelt.

Beginnen wir also mit Rührei: Sie stellen die heiße Pfanne auf eine Herdplatte und schlagen das Ei etwa 30 Sekunden lang kräftig, bis es durchgegart, aber noch weich genug für Ihre Gabel ist (denken Sie daran, es sollte geschlagen werden). Dann gießt du etwas kaltes Wasser in die Pfanne und rührst es langsam ab, so dass nur noch eine dünne Schicht übrig bleibt (aber gib ihm mehr Zeit, denn du wirst bald mehr wollen). Nach dem Abkühlen können Sie die gekochte Eiermischung mit Ihrer Gabel oder Ihrem Löffel auf Ihrem Teller verteilen.

Kommen wir nun zu pochierten Eiern: Sie sollen länger gekocht werden als Rührei – mindestens 30 Minuten oder länger – aber nicht so lange wie kochendes Wasser, damit sie nicht so schnell durchkochen. Auch hier können Sie nach dem Abkühlen die gekochte Eiermischung mit Ihrer Gabel oder Ihrem Löffel auf Ihrem Teller verteilen. Es gibt auch hier einige andere Variationen (z. B. die Verwendung von Gemüse anstelle von rohem Eiweiß), aber diese beiden passten gut zu meinem Frühstück der Wahl, als ich aufwuchs (Rührei-Omeletts).

• Nr. 1 Ei – 5/5 Punkte
• 2 Ei – 4/5 Punkte
• 3 Ei – 3/5 Punkte

Nun zurück zu dem, worüber wir gesprochen haben: Wie machen wir Rührei? Nun, wenn ich im Silicon Valley aufgewachsen wäre, hätte ich meine Mutter und meinen Vater gefragt, welche Methode sie bevorzugen und warum – da unsere Familie zwischen denen aufgeteilt war, die eine Methode gegenüber einer anderen mögen; aber da wir nicht mehr von dort sind, verdrehen sich wohl die meisten Leute einfach in die eine oder andere Richtung (was aber vor meiner Geburt nützlich gewesen sein könnte…). Auf jeden Fall ist hier das, was ich normalerweise von meinen Eltern hören würde:

Rührei – Bo

Was sind einige der besten Möglichkeiten, Rührei zu essen? Wenn Sie es nicht selbst tun, liegt es entweder daran, dass Sie nicht wissen, wie es geht, oder weil es sich einfach nicht lohnt (und Ihnen daher die Motivation fehlt).

Der Vorteil von Rühreiern ist, dass sie einfach zuzubereiten sind und sehr wenig Geschick oder Zeit erfordern. Wie bei allen Dingen gibt es jedoch einige Einschränkungen:

• Sie müssen Eier und eine Schüssel haben, um sie hineinzulegen
• Benötigt wird eine eiförmige Pfanne (keine „Eierpfanne“)
• Sie brauchen einen guten starken Topf (keine „Pfannkuchenpfanne“)
• Die Pfanne sollte ziemlich groß sein – das bedeutet mehr Platz zum Kochen und Aufräumen danach. Es bedeutet auch, zwei Geräte zu haben, eines für jede Fleischsorte, die kein Fisch ist. (Das heißt: Wenn Sie Hühnchen möchten, sollte die Pfanne für Hühnchen sein; wenn Sie Steak möchten, sollte die Pfanne für Steak sein; wenn Sie Garnelen möchten, sollte die Pfanne für Garnelen sein)

Wenn das alles für Sie komplex klingt – na dann. überspringen Sie diesen Beitrag. Dies ist ein Artikel über Rührei und ich weiß, wovon ich spreche. Sie benötigen mindestens 2 Geräte und 3 Zutaten: Eier, Milch, Salz und Pfeffer.

Ein Musselintuch verhindert das Verschütten von Ihrer Gabel in Ihr Essen und verhindert auch das Verschütten von Ihrer Pfanne in Ihr Essen! Wenn Sie weiter ins Detail gehen möchten, was die einzelnen Zutaten bewirken, finden Sie hier einige Links, die einen Besuch wert sind. Aber genug von mir… Reden wir über Rührei! Rührei Rührei wurde definiert als „ein Gericht, bei dem Teile von Speisen in kochendem Wasser gekocht werden, bis sie weich sind“.

Wie kann Rührei in Rezepten verwendet werden?

Rührei ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten Küchen auf der ganzen Welt. Sie werden oft zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen verwendet. Obwohl sie leicht im Voraus zubereitet werden können, ist es eine gute Idee, sicherzustellen, dass die Eier richtig gekocht sind, bevor sie serviert werden.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Rührei zubereitet werden kann und was Sie über das Kochen von Rührei wissen müssen.

Also … willst du dein Rührei? Ich hoffe es, weil ich hoffe, dass wir dies als Gelegenheit nutzen können, um darüber zu sprechen, dass nicht jeder Rührei auf die gleiche Weise perfekt haben wird. Lass uns anfangen.

Beginnen wir damit, wie sie schmecken: Wirf keine Eier auf mich!
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